<맛집>부산 기장군 일광면 찐빵집-호찐방
일상의 발견 2007/07/20 23:58안흥찐빵이 십여년전부터 입소문을 타고 전국적인 브랜드가 되었고 나도 우리동네에 대리점인지 몰라도 그 이름을 써 놓고 판매하는 전문점이 있어 기대를 하고 사먹었던 적이 있다. 결론은 매우 실망이었다. 우선 앙꼬인 팥고물부터가 그리 썩 감흥이 오지 않았다. 오리지날은 원주 부근의 안흥에 가서 직접 먹어봐야겠지만 아직 기회를 가지지 못했다. 하여간 첫 인상이 그렇다보니 그 뒤로 찾지 않게 되었던 것 같다.
부산 해운대 송정을 지나 기장군을 접어들면 기장읍내를 막 벗어나서 일광이라는 마을이 있다. 작은 어촌과 일광 해수욕장이 있는 곳인데 백사장도 그저그렇고 그리 눈길을 끌만한 것은 없다. 울산을 가는 길은 그 마을의 우회도로가 있어 마을은 들어갈 일이 별로 없고 특별히 해안도로를 따라 바닷가를 보고 싶거나 월내 같은 곳을 갈 때만 지나칠 수 있는 곳이라는 이상의 인상을 주지는 못한다.
그런데 이 마을 일광역앞 다리를 건너면 찐빵과 만두를 길가에 내놓고 하는 집들이 즐비하여 눈에 띈다. 집은 여러 집인데 원조 집이 어디인지는 금방 알 수 있다. 사람들이 줄을 서 있는 곳이 너무도 분명히 보이기 때문이다. 게다가 다른 집들은 길가에 찜통을 내어 놓고 파는 것을 애초에 만든 것을 알 수 있지만 이 호찐방집은 본디 보통 가게건물에 들어 있던 분식집이 밖으로 나온 티가 나서 원조라는 기분이 든다.
주말에 해운대 지역에 머물게 되었는데 시간이 나서 기장군 주변을 돌아보다가 김이 뿜어져 솟아 오르는 만두, 찐빵집이 여럿 모여있는 걸 보고 궁금증이나 찐빵 하나와 고기만두 하나를 사서 바닷가로 들고가 호젓하게 앉아 먹었다. 만두 맛은 그냥 맛있다 정도 였지만 찐빵은 정말 예술이었다. 그 뒤 그 맛이 자꾸 생각나는 것이었다.
이번에 기장에 갔던 길에 서울에 오는 길에 사가지고 오겠다고 맘 먹고 때마침 장마철 폭우에 비바람이 몰아치는데도 차를 돌렸다. 기장읍에서 동쪽으로 벗어나 서생, 일광 표지판으로 접어 들어 일광역을 지나 우회전을 하면 다리가 나온다. 아뿔사, 비바람 속에서 십여명의 사람들이 우산을 받혀들고 그 찐빵집 앞에 줄을 서 있었다. 여기까지 왔는데 그냥 돌아갈 수는 없다 싶어 나도 마음 먹고 그 대열에 섰다. 십여분을 서 있는 동안 끊임없이 차와 사람들이 섰다 내 뒤에 대열에 합류하기도 하고 포기하고 지나가기도 한다.
길가에 수증기 잔뜩 뿜어내는 찜기를 내어 놓고 장사를 하는 마케팅이 어디서 시작된 것인지 몰라도 지나가는 이들에게 충분히 어필하고 있었다. 다른 집들은 너무나 대조적으로 한산한게 딱하기까지 하다. 드디어 내 차례, 고생해서 서 있어서 많이 사려는 욕심이 앞섰지만 간신히 억제해서 한판은 먹고 두판을 서울 가져와서 또 먹어야지 하고 찐빵 세판을 사서 챙겼다.
도저히 참을 수가 없어 차안에서 뜨거운 놈을 호호 불어가며 하나를 번개같이 해치우고 찻집에 들어가 체면 불구하고 찐빵 싸 놓은 걸 풀었다. 블로그에 올리려고 사진을 찍어가며 그리고는 또 한 입 베어 물었다. 아주 전형적인 진한 팥 앙꼬와 찰지게 잘 반죽된 빵이 완벽한 궁합을 보여준다. 
난 이렇게 맛있는 찐빵을 먹어 본 적이 없다. 참으로 맛있다. 일광 호찐빵의 특징은 뒷면에 있다. 오돌토돌한 돌기가 잔뜩 찍혀 있는데 혀에 닿을 때 느낌이 참 독특하다. 아마도 찐빵을 만들 때 놓은 채반에서 찍힌 모양인 것 같다. 마치 그 집의 진품 표시처럼 느껴졌다. 
5개짜리 한 팩을 순식간에 먹어 치웠다. 서울 가져와서 다시 데워 먹어도 그 맛이 나야 할 텐데...
진정한 찐빵의 맛을 보려거든 일광에 한 번 가보시라.